咀嚼食品の食べやすさ評価
~SAKU-SAKU大作戦~

CHEW

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プロセスリード

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物性評価

商品名 プロセスリード
総カロリー 56kcal
タンパク質 1.0g
脂質 2.5g
炭水化物 7.3g
食物繊維  ー(未記載)
食塩 0.206g
コメント プロセスリードは、食べる機能<咀嚼・食塊(しょっかい)形成・嚥下>に着目した食品です。噛みやすくまとまりやすく飲みやすいように作られています。
副菜

野菜サラダ一口

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物性評価

商品名 野菜サラダ一口(ミニトマト1/2・4g、キュウリ4g、レタス1gマヨネーズ1g
総カロリー 9.7kcal
タンパク質 0.17g
脂質 0.765g
炭水化物 0.687g
食物繊維 0.11
食塩 0.02
コメント それぞれの素材が個性的なので、難しいです。
マヨネーズをつけることで少し食べやすくなります。
スイーツ

萩の月

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物性評価

商品名 萩の月
総カロリー 147kcal
タンパク質 3.3g
脂質 4.3g
炭水化物 28.3g
食物繊維
食塩 0.08g
コメント とても食べやすくおいしいですよね。
すこしくっつきやすいので、のみものと一緒にどうぞ。
スイーツセブンイレブン

わらび餅

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物性評価

商品名 わらび餅
総カロリー 216kcal
タンパク質 2.3g
脂質 1.7g
炭水化物 48.6g
食物繊維 1.3g
食塩 0.02g
コメント とてもまとまりやすく、食べやすいですが、きなこに注意!です。
スイーツ

バナナ

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物性評価

商品名 バナナ(100グラムあたり)
総カロリー 360kcal
タンパク質 1.1g
脂質 0.2g
炭水化物 22.5g
食物繊維 1.1g
食塩 0g
コメント ここまでの食品評価で1位です!
熟し方で変わってきますので、ちょうど良く熟れているものを選択してください。
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